Bild links: Menükarten der Sammlung Birsner (u.a. Diner bei Graf von Einsiedel in Strehlen am 5. Dezember 1891. Tafel von Kronprinz Friedrich August (1865-1932) im Königshaus Leipzig am 27. Februar 1904. Geburtstagsdiner des Herzogs Ernst I. von Sachsen-Altenburg (1826-1908) am 16. September 1896.)

Bild rechts: Menükarten der Sammlung Birsner (u.a. handschr. Menü Carola von Sachsen (1833-1907) auf Jagdschloss Rehefeld bei Altenberg am Sonntag, 28. Juni 1903. Menü zu Silvester 1894 im Savoy-Hotel Berlin. Diplomatentafel bei Prinz Johann Georg von Sachsen (1869-1938) im Taschenbergpalais am 27. November 1911. Diner bei Graf von Einsiedel in Strehlen am 5. Dezember 1891.)

Bild links: Menükarte für das offizielle Eröffnungs-Diner anlässlich der Ausstellung „Hommage à Meissonier“ im Hotel Meurice, Paris am 2. November 1967. signierte Farblithographie nach einer Original Maquette

Bild rechts: Detail vorhergehendes Bild

Menübuch Kaiser Wilhelms II. aus seinem Exil in Doorn - Menüs, die dem ehem. deutschen Kaiser Wilhelm II. und seinen Gästen vom 25.06.1928 bis zum 25.06.1929 in Doorn bei Utrecht serviert wurden, wo er von 1920 bis zu seinem Tod am 04.06.1941 mit seiner Frau Hermine im Exil lebte.

Menübuch der englischen Königin Elisabeth II., vom 5. Juni bis 15. Oktober 1959, Mittagessen und Abendessen am 7. Juli 1959

Menübuch der englischen Königin Elisabeth II., vom 5. Juni bis 15. Oktober 1959, Mittagessen am 7. Juli 1959

Menükarte zum Bankett des französischen Präsidenten Marie François Sadi Carnot (1837-1894) zur Exposition universelle, internationale et coloniale in Lyon 1894 am 24. Juni 1894

Platina, Bartolomeo: De honesta voluptate et valetudine, Venedig 1517, Ausgabe des ersten gedruckten Kochbuches